A Garda Civil inmobiliza 153,5 toneladas de lagostino sen trazabilidad e sen as debidas garantías sanitarias

Trátase da segunda fase da operación Pinza Vermella, realizada o pasado 4 de xullo, na que se interviñeron outras 45 toneladas de lagostino
Publicado por o día 19/11/2018 na sección de Sucesos

A Garda Civil inmobiliza 153,5 toneladas de lagostino sen trazabilidad e sen as debidas garantías sanitarias

O Servizo Marítimo da Garda Civil, en colaboración co Servizo de Inspección Veterinaria de Gardacostas da Xunta de Galicia, inmobilizou 153,5 toneladas de lagostino. Trátase da segunda fase da operación Pinza Vermella, realizada o pasado 4 de xullo, na que se interviñeron outras 45 toneladas de lagostino.
 
A operación iniciouse cando a Garda Civil tivo novos indicios de comercialización de lagostino, carente de trazabilidad e sen as debidas garantías sanitarias.
Nesta segunda fase realizouse unha inspección nunha empresa destinada á distribución de produtos alimenticios procedentes do mar, con base no Porto da Coruña, onde se inmobilizaron 863 caixas de lagostino conxelado, cun peso total 2.059,05 quilogramos, tras comprobar que carecía de documento algún que garantise o seu trazabilidad.
Dado que a mercadoría procedía doutra empresa conxeladora, procedeuse simultaneamente á inspección destas instalacións, onde se localizaron outros 746 lotes de lagostino, cun peso de 153.463 quilogramos, que tamén foi inmobilizada.
Nesta empresa distribuidora localizáronse, ademais, 165 sacos de antioxidante para a conservación de crustáceos, cantidade que se estimou moi superior á necesaria para a actividade habitual da empresa, polo que se tomaron mostras dos alimentos conxelados, que foron remitidas ao Laboratorio de Saúde Pública de Galicia para verificar a presenza de sulfitos ou conservantes en cantidade superior á autorizada. Todo iso determinará unha posterior actuación no ámbito penal ou administrativo.
A operación continúa aberta debido ao inxente volume de marisco que se ten que inspeccionar e ás difíciles condicións de traballo no interior das cámaras frigoríficas, cunha temperatura aproximada de -22 º C, que en ocasións supón unha sensación térmica de ata -40º.
O valor total da mercadoría inmobilizada podería ascender no mercado a 4,5 millóns de euros.
Levantouse acta de denuncia ao responsable da empresa por falta de trazabilidad do marisco almacenado nos seus cámaras frigoríficas. Tamén foi denunciado un transportista de Guipúscoa, que foi sorprendido descargando tres palets de lagostino, sen documentación ou facturas de compra, nas instalacións da conxeladora, mentres se realizaba a inspección.
Todas as actuacións foron remitidas ao Xefe Territorial da área do Mar da Coruña.