El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoy la resolución del tribunal que calificó el proceso para la cobertura del puesto de director del área de Profesionalización en la Axencia de Turismo de Galicia, lo que supone dirigir el Centro Superior de Hostelería de Galicia. Así, el puesto será ocupado por José Paz Gestoso, licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Santiago de Compostela, con estudios de Dirección y Gestión de Empresas turísticas por la misma universidad, que cuenta con una dilatada experiencia en el ámbito del turismo.
Entre los años 2007 y 2009 ya había dirigido el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), cargo que dejó para asumir las mismas responsabilidades al frente del Instituto de Estudios Turísticos de Galicia. En los años 2012 y 2013 fue director gerente del Xacobeo y entre el año 2013 y 2015 director gerente de Turismo de A Coruña. Desde el año 2015 trabajaba en el Área de Imagen y Gestión de Marca de Turismo de Galicia.
Como nuevo director, José Paz organizará, coordinará y controlará el conjunto de actividades del Centro Superior de Hostelería de Galicia, en el que a día de hoy están matriculados más de 170 estudiantes. Será también responsable de la coordinación y organización de las prácticas en empresas y explotación interna del centro. El CSHG imparte desde hay dos cursos académicos el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras de la Universidad de Santiago. También apuesta por la innovación y la formación constante buscando el reciclaje de los trabajadores en activo. Por eso, tiene también un plan de formación anual para los profesionales del sector.