Tendencias del café de la mano de los finalistas del próximo Campeonato Barista de Galicia

Publicado por o día 10/05/2015 na sección de Vigo

Tendencias del café de la mano de los finalistas del próximo Campeonato Barista de Galicia

El experto en café Marcos González acercará al público los cafés filtrados, que dominan el 95% de las cafeterías mundiales, pero que en España apenas una veintena de establecimientos ofrece.

Utilizará cafés 100% arábicas de algunos de los mejores orígenes del mundo, a fin de promover la cultura del café de calidad.

Con el evento, presentará su nuevo Rincón del Café Gourmet, un espacio que habilitará en el establecimiento que regenta, el Café Bar Belén, para quienes deseen adquirir cafés y accesorios para preparar cafés de máxima calidad en casa.

Marcos González, formado como barista en la Escuela Cafento, será uno de los finalistas en el X Campeonato Barista de Galicia, que tendrá lugar el próximo 18 de junio en Santiago de Compostela, y donde se medirán algunos de los mayores expertos en café de Galicia.

Será en el Café Bar Belén (Avda. García Barbón, 103), el próximo martes, 12 de mayo, entre las 17 y las 18h.

PRENSA CAFENTO