XXII Festa da lamprea seca en Arbo

El Concello de Arbo sigue promocionando sus recursos turísticos y su gastronomía.
Por o 12/08/2017 | Sección: Alimentación,Arbo,Eventos,Galicia
XXII Festa da lamprea seca en Arbo

El pasado 7 de agosto el alcalde de Arbo, Horacio Gil, acompañado por miembros de la corporación y del restaurador Jose Luis Pereira,  presentaba  en el restaurante  Os Pirús, la XXII edición de la Fiesta de la Lamprea Seca que tendrá lugar el 13 de agosto en la ya tradicional “Carballeira de Turbela”.

El restaurante Os Pirús, será el encargado de servir durante toda la jornada del domingo mas de 1000 raciones de lamprea seca en sus diversas variedades, con precios que oscilarán entre 8 y 10 euros.

La primera Fiesta de la Lamprea Seca tuvo lugar en el año 1996, siendo concejal de cultura el actual alcalde, Horacio Gil, con el objetivo de dar continuidad a la promoción de esta delicia gastronómica, poniendo en valor estas otras formas de preparar la lamprea fuera de temporada, que permiten, de esta manera, disfrutarla durante todo el año.

Durante todo el día se podrá degustar en los puestos habilitados, este manjar en sus diferentes variedades, asada, rebozada, rellena… acompañada de los mejores vinos de la D.O. Rías Baixas, mientras se disfruta de las diversas actividades que propiciarán un ambiente festivo apto para todos los públicos.

Entre las actividades que tendrán lugar a lo largo de esta jornada, podemos destacar la Fiesta de la bicicleta, la Feria de artesanía y antigüedades, la actuación de nuestros reputados grupos folclóricos, charangas… y como fin de fiesta, el II Festival de Cantos de Taberna, que el año pasado en su primera edición, obtuvo una gran acogida y reconocimiento. Por supuesto, no puede faltar la visita obligada al Centro de Interpretación del Vino y la Lamprea, “Arabo”, situado frente al recinto, que permitirá, a locales y foráneos, conocer mejor nuestros principales signos de identificación.

A las siete de la tarde la Directora Xeral de Turismo, Dña. Nava Catro inaugurará en el Museo del Vino,  la exposición retrospectiva sobre la Historia de la Fiesta de la Lamprea que pretende mostrar a los vecinos la repercusión y la evolución de este evento que durante más de cincuenta años se ha dedicado a ensalzar y promocionar las bondades culinarias que  este ciclóstomo, considerado ya por los romanos un ” manjar”,  que gracias al esfuerzo de vecinos y vecinas, cocineras y cocineros, restauradores, hosteleros, corporaciones municipales y aquel comité de honor creado en el año 1961, ha conseguido el reconocimiento merecido al conseguir que la villa de Arbo sea considerada la Capital Mundial de la Lamprea. Esta  exposición servirá de comienzo a un ambicioso proyecto de recopilación de información que pretende profundizar en los orígenes de la Fiesta, vinculada de forma inherente a la tradición del pueblo

Horacio Gil, quiere invitar a todos los vecinos y vecinas, visitantes y al público en general a que es próximo dia 13 de agosto se acerquen a la Caballería de Tuebela, degusten la lamprea y visiten esta exposición y que no duden en seguir haciendolo porque a lo largo de estos meses se incorporará más información. Quiere agrasecer a todos los que han hecho posible esta muestra y especialmente a Jorge Freijanes Morales, Alcalde de Arbo en los Años 70, que dono y esta donando al Concello y para disfrute y orgullo de los atbenses, toda esta documentación.

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