La directora del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar), Covadonga Salado, participará la próxima semana en la auditoría prevista para evaluar los sistemas de control en la producción de moluscos bivalvos que Nueva Zelanda destina a la exportación hacia Unión Europea. Esta participación como experta se hace en respuesta a la invitación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG Sante) de la Comisión Europea, organismo responsable de realizar auditorías, inspecciones y otras actividades relacionadas tanto en países de la UE como de fuera de sus Estados miembros.
El Intecmar, que realiza cada año más de 80.000 análisis para garantizar la calidad y salubridad de los productos del mar gallego, participa dada su experiencia en este ámbito en distintos procedimientos de este tipo, sumando tanto la propia Salado como otros profesionales del instituto gallego hasta 25 participaciones en diferentes procesos de auditoría de la DG Sante de la Comisión Europea como la que se llevará a cabo en Nueva Zelanda junto con el Ministerio de Industrias Primarias neozenlandés.
La DG Sante realiza estas actividades para garantizar que la legislación da UE sobre seguridad de alimentos y piensos, salud y bienestar animal y sanidad vegetal se cumplan de forma idónea o equivalente, con el fin de que los ciudadanos europeos puedan estar seguros de los alimentos que llevan a la mesa y de las condiciones en que se comercializan.
En la actualidad las relaciones comerciales de Nueva Zelanda y la UE están experimentando un fuerte ánimo que se prevé irá a más cuando el próximo 1 de mayo entre en vigor el acuerdo de libre comercio entre este país de las antípodas y la UE que ratificó la Comisión Europea la finales de 2023.