🢂 ESTÁ NAVEGANDO EN LA SECCIÓN :

Os supermercados presionan á baixa os prezos do leite

por Campo Galego  Cando hai desencontros entre gandeiros e industrias polo prezo do leite, as industrias lácteas adoitan aparecer como as ‘malas’ da película. As estatísticas do Ministerio revelan, sen embargo, un axente que pasa desapercibido, os supermercados, que teñen un papel capital á hora de presionar os prezos do leite á baixa. No primeiro semestre […]

Cañas fritas do Carballiño, sobremesa de selo galego

A referencia culinaria do Carballiño (Ourense) é o pulpo, pero a localidade conta desde hai máis de cincuenta anos con outro produto que é apreciado en toda a península, as cañas fritas do Carballiño, unha sobremesa da que a confitería Cerviño elabora diariamente máis de 3.000 unidades, todas elas feitas de xeito artesán, unha a […]

Os tres tipicos rumores falsos que circula no rural

“Agora está prohibido cortar un carballo”, “Non se lle pode poñer unha rede ás cerdeiras para evitar que os paxaros coman as cereixas porque ven o Seprona e múltate” ou “Agora está prohibido apañar piñas no monte para acender o lume”, son frases que máis dunha vez teremos escoitado. Sen embargo, ¿Que hai de certo […]

Propostas ante o desafío dos lumes de nova xeración

Cando se combinan altas temperaturas, fortes ventos e escasa humidade, os lumes no monte poden convertirse en incontrolables. A situación empeora se os incendios chegan tras un longo periodo de seca, como sucedeu este outono en Galicia, e se se rexistra un progresivo abandono da xestión forestal. Unhas xornadas galaico-portuguesas organizadas polo Consello da Cultura […]

“A economía rural do interior de Galicia estase a ver afectada polo mal ano da castaña”

Cada outono viñan comercializándose en Galicia arredor de 15.000 toneladas de castaña, pero este ano a cifra non pasará das 7.000 – 8.000 toneladas, segundo os cálculos de Jesús Quintá, presidente da IXP Castaña de Galicia e empresario de sector. As xeadas tardías da primavera, a seca e as altas temperaturas de outubro levaron a […]

Sae ao mercado un vinagre artesanal de Galicia

Albarro XP I, é o primeiro dos tres tipos de vinagres aromatizados que a empresa Vinagres do Ribeiro S.l. sacará ao mercado esta semana. Dende a empresa destacan que “son vinagres elaborados mediante métodos artesanais de cultivo superficial, adaptando o método Orleáns, nun proceso lento, que os dota dunhas características organolépticas especiais”. Están elaborados a partir de […]

A venda de sidra galega aumenta un 36% en 2017 impulsada por “Sidra Maeloc”

As vendas de sidra galega bateron este ano un novo récord grazas ao pulo de Custom Drinks, a sidrería pertencente ao grupo de Estrella Galicia, e cuxa marca máis coñecida é “Sidra Maeloc”. Así, no que vai de ano as vendas da sidrería de Chantada medraron un 36% respecto ao mesmo período de 2016. Así o […]

Pediran un plan para a restauración das areas forestais queimadas

A Asociación Forestal de Galicia manterá este mércores un encontro na súa sede de Ponteareas coa conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, para trasladarlle unha proposta de restauración forestal dos montes queimados este ano. O acto incluirá unha visita por montes veciñais afectados polos lumes na comarca de Condado-Paradanta, no sur da provincia de Pontevedra. […]

Como está a afectarlle o cambio climático á produción de cogomelos na Galiza?

“Desde que comecei no ano 2001, este é o peor ano, non vin cousa igual. A estas alturas as catro cámaras que temos deberían estar cheas de produto, non se podería nin entrar, e sen embargo non hai nada”. É o resumo gráfico que fai, no medio dunha sala baleira, Luz Divina Castelo. É a […]

Os tractores causan o maior número de accidentes mortais no agro

Os vehículos de motor, especialmente o tractor, son os equipos de traballo que presentan unha maior taxa de sinistralidade letal nas explotacións agropecuarias de Galicia, en tanto as motoserras son o equipo que causa a maior taxa de sinistros, moitos deles tipificados como leves, aínda que propician longos períodos de baixa. Estes datos figuran entre […]

España é un dos países europeos que máis antibióticos utiliza en gandería

España é, despois de Chipre, o estado membro da Unión Europea que máis antibióticos utiliza en gandería, principalmente en porcino. O propio sector, consciente de que isto supón unha desvantaxe competitiva fronte a outros países produtores, e a administración, a través do Plan Nacional de Resistencia a Antibióticos, están a corrixir esta situación. O principal […]

Os produtores de eucalipto queren apoios para prevención de lumes

Onde máis eucalipto hai en Galicia, na Mariña lucense e en Ferrolterra e Ortegal, a penas hai lumes, pero se os houbese, o monte, unha masa continua de eucaliptais, convertiríase nun polvorín. Os propietarios forestais do norte galego están a tomar conciencia do perigo, tralas vagas de lumes de Galicia e Portugal, e queren impulsar […]