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El conselleiro del Medio Rural, José González, acompañado por el director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, destacó este mediodía la calidad del pimiento de Oímbra, con motivo de la XXVI Feria de exaltación de este producto, que se celebra en dicha localidad ourensana, más concretamente en la carballeira ubicada al lado del Ayuntamiento.
El titular de Medio Rural, que estuvo acompañado también por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos, y por la alcaldesa de Oímbra, Ana Villarino, aprovechó su visita para poner en valor este pimiento, amparado por una Indicación Geográfica Protegida (IXP).
Al mismo tiempo, José González destacó la amplia tradición de esta fiesta gastronómica -que consigue ya su edición número 26- y la calificó como un hito de referencia en el calendario festivo de la provincia y de toda la comunidad autónoma, recordando también que está declarada como de Interés Turístico de Galicia.
En esta misma línea, el conselleiro vinculó también la excelencia de los pimientos de Oímbra con las tierras en las que se producen, en la comarca de Verín, y defendió este producto de calidad diferenciada como una muestra más de la producción agroalimentaria tradicional de Galicia.
El director de Turismo de Galicia, por su parte, destacó el excelente escaparate turístico y polo de atracción que supone la celebración de esta Fiesta de Interés Turístico de Galicia, declarada desde 2009, que permite ensalzar el producto más destacado de la zona atrayendo, año a año, un mayor número de personas, posicionndo este producto con sello de calidad como uno de las señales de identidad de la comarca de Monterrei, un territorio en el que desde la Xunta se está haciendo una fuerte apuesta para su dinamización socioeconómica y turística, a través de proyectos de alto impacto como la rehabilitación de la Fortaleza de Monterrei.
